آیا مصرف کره بادام زمینی باعث کبد چرب می شود؟
به گزارش وبلاگ عکس 94، یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره مصرف کره بادام زمینی و ارتباط آن با کبد چرب به خبرنگاران توضیح داد.
وبلاگ عکس 94 - نرگس جوزدانی گفت: هیچ ماده غذایی برای کبد چرب مضر نیست.
به گفته پزشکان، میزان استفاده از مواد غذایی، گرید کبد چرب و سبک زندگی در ابتلای افراد به کبد چرب تاثیرگذار خواهد بود.
او گفت: اگر هفته ای یک تا دو بار از کره بادام زمینی به میزان یک قاشق غذاخوری استفاده می کنید؛ حتی برای کسانی هم که مبتلا به گرید 3 کبد چرب هستند، هیچ زمانی مشکل ساز نخواهد شد.
پزشکان معتقد هستند اگر افراد سالم روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی استفاده کنند، احتمال دارد که بعد از گذشت 3 ماه آنزیم های کبدی بالا فرایند؛ بنابراین مصرف کره بادام زمینی در صورتی که مابقی فاکتور های رژیم رعایت شوند، اثر بدی روی کبد چرب نخواهد گذاشت.
جوزدانی اظهار داشت: اگر مجموع دریافت رژیم و کربوهیدرات فرد بالا باشد و به مصرف گوشت های پرچرب مانند فست فود ها بپردازد و دارای وزن زیادی باشد، در صورت مصرف کره بادام زمینی می تواند مشکل کبد چرب برایش ایجاد شود.
به گفته متخصصان مجموعه ای از فاکتور ها همیشه روی چرب شدن کبد افراد موثر هستند؛ بنابراین باید رژیم غذایی اصولی باشد.
وبلاگ عکس 94 علمی پزشکی کلینیک
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان