رژیم غذایی سالمندان در ماه رمضان
به گزارش وبلاگ عکس 94، یک کارشناس تغذیه گفت: سالمندان در ماه رمضان باید از میوه های رنده شده و انواع آش و سوپ در وعده های غذایی به ویژه افطارشان استفاده نمایند.
روح الله فلاح کارشناس تغذیه گفت: نوجوانان روزه اولی باید تنوع غذایی و مواد پروتئینی مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات و تخم مرغ در وعده های غذایی داشته باشند.
وی بر مصرف مواد غذایی مقوی مثل خرما و موز تاکید و افزود: کسانی که دچار کمبود وزن بوده و ضعیف تر هستند می توانند شربت یا قرص مولتی ویتامین را با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه استفاده نمایند تا مواد معدنی بدنشان تامین گردد.
این کارشناس تغذیه، گفت: با توجه به این که بچه ها در مرحله رشد هستند، بهتر است بین سحر تا افطار حداقل 2 وعده کامل غذایی داشته باشند.
فلاح اضافه نمود: به بچه ها توصیه می گردد مواد قندی مثل زولبیا و بامیه را به ویژه در وعده سحری کمتر استفاده نمایند، چرا که می تواند باعث افزایش و افت سریع قند خون می گردد و گاهی مسائل گوارشی به وجود آورد.
وی بیان نمود: در خصوص روزه داری سالمندان باید مراقبت بیشتری گردد، چون کاهش مقدار آب بدن و قند خون می تواند باعث سرگیجه گردد و خطرآفرین باشد.
فلاح اضافه نمود: با توجه به این که سالمندان عموما مسائل دهان و دندان دارند میوه و سبزی ها کمتر می خورند، ممکن است دچار یبوست و مسائل سوءتغذیه شوند که بهتر است از میوه های رنده شده و انواع آش و سوپ در وعده های غذایی به ویژه افطارشان استفاده گردد.
کارشناس مرکز بهداشت قم افزود: سالمندان باید بین افطار تا سحر آب به مقدار کافی مصرف نمایند تا روزه داری بدون خطر داشته باشند.
منبع:فارس
منبع: فرادید